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맛의 유혹_먹는 것에 대한 문학적 고찰..

맛의 유혹마크 쿨란스키 지음, 이은영 옮김 / 산해나의 점수 : ★★★우선 이 책은 음식에 대한 정보를 나라별 역사별 그리고 문학을 언급하며 기술하고 있다.고대의 음식소개와 만드는 법 그리고 즐기는 방식도 기술되어 있으며 나라별 즐기는 음식과 레시피소개 그리고 문학가들이 하나의 음식을 통해 느끼는 감상과 즐거움을 사례를 통해 이야기 하고 그런 ...
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